ŠPENÁTOVÝ KOLÁČ
-------------------------------------
1 kg čerstvého špenátu
1/2 kg sýru feta
1 velký pórek
4 čerstvé cibulky s natí
linecké nebo listové těsto
1 vejce
olivový olej
3 odměrky FamilyIn natur
sůl,pepř
Špenát propláchneme,zpaříme a nakrájíme nadrobno.Na olivovém oleji osmahneme cibulku s pórkem.Zcezený špenát,cibulku,pórek,na kostky nakrájený sýr feta,vejce sůl,pepř a FamilyIn smícháme v míse.Linecké nebo listové těsto rozdělíme na dvě části a každou z nich rozválíme do velikosti pekáče.Na vymazaný plech rozložíme první část těsta.Rozprostřeme obsah mísy a položíme druhou část těsta.Lehce potřeme máslem a nožem narýsujeme čtverce na povrchu,aby se těsto nenafouklo.Pečeme v troubě 180st.Celsia 30 minut.
BANÁNOVÁ KÁVINKA- 150 ml mléka 1 banán,1 lžička rozpustné kávy, špetka mletého zázvoru,Family In čokoláda.
ZÁZVORÁDA- mrkvová šťáva,podmáslí,med,čerstvý zázvor, máta na ozdobu, Family In natur.
MÁTOVÁ PĚNA- banán, vychlazená perlivá voda,šťáva z limetky, lístky máty, Family In natur.
KŘENOVÉ POMAZÁNÍ - strouhaná mrkev,pomazánkové máslo,čerstvý nastrouhaný křen, kremžská hořčice,sůl, tavený sýr, Family In natur.
ŠPENÁTOVÝ HŘBET - 300g čerstvého špenátu,1 konzerva tuňáka v oleji, 120g strouhaného tvrdého sýra, 2 celozrnné rohlíky, 100 ml bílého vína, 70g strouhanky, 60g majonézy light,sůl, pepř,Family In natur.
MANDLOVÝ NÁŘEZ - sýr riccota,mrkev strouhaná,loupané mandle, strouhanka, česnek,máslo, sůl, Family IN natur.
KAPUSTO-MASÍČKOVÁ SLAST -mleté maso,kpusta,sůl, pepř,gril.koření,kečup, plnotučná hořčice,strouhanka,worcesterschine souce,cibule,česnek, Family In natur.
FAMILY IN+BEBE-Smícháme 2 dcl mléka, hrst mraženého ovoce ( maliny,borůvky,jahody ),trochu horké vody a 2 odměrky FI natural , nebo vanilky.Do mléka rozdrobíme 2-3 sušenky bebe a vše dohromady rozmixujeme.
CUKETOVÉ ŘEZY-1 hrnek polohrubé mouky, 6 odměrek Family In čokoládové, 1/4 hrnku třtinového cukru,1/4 hrnku kvalitního oleje, 2 hrnky nahrubo strouhané neloupané cukety, 2 celá vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, skořice, hrozinky,semínka,oříšky...
(1 hrnek je asi 250 ml). Do misky nasypeme mouku a všechny sypké složky.Dobře promícháme a přidáme olej, cuketu a vejce.Vše rozmícháme a vznikne polotuhé těsto. Těsto vlijeme na plech s papírem na pečení a pečeme při 180stC 35-40 minut. Některé látky ve Family In jsou citlivé na teplotu, proto nepřekračujte předepsanou dobu a teplotu pečení!
MAKRELAJDA-1 makrela, 2 malé bílé jogurty, 3 vejce natvrdo, 2 obdélníky sýra apetito, 1/2 cibule, kousek porku, 1 lžíce hořčice.
Žloutky utřeme se sýrem, přidáme maso z makrely, hořčici, cibulku a porek, bílky na kostičky a nakonec jogurty s family in natural. Mažeme na celozrnné pečivo, případně " polystyrenové chlebíčky" a zdobíme čerstvou zeleninkou.
LOSOS S PÓRKEM-2 porce uzeného lososa (nakrájíme na kousky),2 lžíce másla,2 střední porky (bílé části),10 lžic smetany ke šlehání,1 vrchovatá lžíce nasekané pažitky.
Postup:Omyjeme a nakrájíme porek.V pánvi rozpustíme skoro všechno máslo,zbytkem vymažeme mísu do které dáme nakrájené kousky lososa.Do rozehřátého másla přidáme porek a restujeme za občasného míchání asi 10 minut.Pak přidáme smetanu a na mírném plameni za občasného míchání vaříme 10 minut.Omáčku odstavíme a přidáme FI natural 2 rovné odměrky.pořádně promícháme a přidáme do mísy s lososem,kterého promícháme s omáčkou aby se pěkně obalil.troubu rozehřejeme na maximum.Zapékáme v troubě 2-5 minut.Lososa rozdělíme na talíře a posypeme pažitkou.
LETNÍ KOKTEJL-1 celá tvarohová aktivia příchuť třešeň
3dcl mléka
2 odměrky Family In - ovoce
NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ
